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芜湖果蔬配送-生菜为什么做熟了还被称为生菜

文章来源:www.ktkjtj.com 发布日期:2019-03-18

  芜湖果蔬配送-生菜为什么做熟了还被称为生菜

  生菜是一种口感非常鲜翠的蔬菜,在很多小吃中,生菜都是非常不错的辅助蔬菜,生菜之所以叫做生菜,是因为它不经过高温烹饪也可以食用,为什么生菜经过烹饪之后还是叫做生菜呢?

芜湖果蔬配送-生菜为什么做熟了还被称为生菜

  生菜就像是这种蔬菜的名称,我们往往习惯于把没有经过烹饪的食材称之为生的,而生菜不管是 在加工制作之前,还是经过烹饪以后,都被称之为生菜。

  我们可以直接食用生菜,它在没有经过加工的时候,就完全可以食用,经过烹饪制作之后,生菜的口感仍然是比较清脆爽口,与其他的蔬菜口感有很大的不同。

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