想要做好蔬菜配送就应该注意哪些

　　想要做好蔬菜配送并不是一件简单的事情，在这整个过程中经营者需要考虑的比较多，因为只有这样才能在综合情况下去进行更多的探索，这对一个企业来说还是很有好处的，本文将给大家介绍下这其中常见的一些事项，希望对更多人有所帮助!

　　首先，经营者担心的是损失，而不是新鲜、质量控制、食品安全等。由于在过程中交货时间有时候是不能进行确定的，即客户订单的不确定性、送货时间的问题、不同客户价格的差异性等等现象容易出现，这样的话，大家可以考虑使用网上配送系统软件，用户通过该软件来进行下单。

　　蔬菜配送还要注意解决蔬菜的贮藏问题。有人说，只要冷链能用，其实冷链只是保鲜贮藏环节的一部分。

　　有效解决保鲜问题。首先，我们必须注意新鲜食物的来源。特别是，在收获和运输过程中使用的任何工具和工具都应清洁卫生。运输车辆必须清洗消毒，污染源头，然后什么样的保护也是徒劳的。要轻拿轻放，不要让新鲜蔬菜受到太大损害。新鲜蔬菜的冷库必须是可控气氛冷库，包装必须是空调包装，空调请参阅相关文献。不同气体对蔬菜的保护作用也不同。惰性气体的作用是抑制蔬菜的生长，使蔬菜保持刚收获时的新鲜。