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食品配送公司是怎样运作的

文章来源:www.ktkjtj.com 发布日期:2021-03-24


  关于食品配送公司运作情况,先要定位客户配送市场,比如说,先分为中小型餐饮配送,从配送客户的分类、企业食堂和酒店高品质餐饮配送、垂直行业餐饮配送,高校食品配送、幼儿园食品配送、西餐厅食品配送、垂直类食品配送,如:冷冻食品、调味品、海鲜、肉类)、超市生鲜食品配送。

食品配送公司是怎样运作的

  不同类型的客户有不同的运营模式。关注供应链的本质是供应链业务。如果供应链做得好,采购工作做得好,这项业务的大困难基本上就解决了。

  一般来说,配送业务是全品类业务,主要类别包括蔬菜、肉类、禽蛋、海产品和水产品、冷冻食品、熟食、粮油、干调味品、餐饮用品、饮料和饮料、水果。有这么多的种类,而且每天都有。每个类别都涉及多个供应商,标准产品还可以。非散装蔬菜的价格每天都在变化,质量基本上每天都在变化。如果你购买这个如果不够专业,如果对供应商控制不严,影响会很大。

  自营物流配送或外包物流配送,作为食品配送公司中制约服务质量及成本的另一个重要环节,也是大家应该关注的一点。一般来说,物流配送都是自营和外包的,初期自主经营是比较划算的,达到一定规模后,自营与外包的结合会更好。

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